ຈີນໄດ້ຮັບກຽດເປັນດິນແດນແຫ່ງສຸຂະຕິມາແຕ່ດົນນານແລ້ວ, ບ່ອນທີ່ຮີດຄອງປະເພນີແລະພິທີກຳໄດ້ຊຶມເຂົ້າໄປໃນຊີວິດປະຈຳວັນ, ລວມທັງຮີດຄອງປະເພນີອັນອຸດົມສົມບູນ.f ນິໄສການກິນອາຫານ.
ການຈັດບ່ອນນັ່ງ
ໃນບ່ອນນັ່ງຈີນແບບດັ້ງເດີມ, ຕໍາແຫນ່ງທີ່ມີກຽດທີ່ສຸດມັກຈະຫັນຫນ້າໄປທາງທິດໃຕ້, ຕັ້ງຢູ່ດ້ານເຫນືອຂອງໂຕະ.
ບ່ອນນັ່ງທາງຊ້າຍ (ຫັນຫນ້າໄປທາງທິດຕາເວັນຕົກ) ມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ໄປ, ຕິດຕາມດ້ວຍບ່ອນນັ່ງທາງຂວາ (ຫັນຫນ້າໄປທາງທິດຕາເວັນອອກ), ໃນຂະນະທີ່ບ່ອນນັ່ງທີ່ຫັນໄປທາງທິດເຫນືອແມ່ນຖືວ່າມີຄວາມໂດດເດັ່ນຫນ້ອຍທີ່ສຸດ.
ຖ້າການຈັດວາງ ຫຼື ການຕົບແຕ່ງຂອງຫ້ອງ ປ້ອງກັນການສອດຄ່ອງກັບທິດເໜືອ-ໃຕ້, ບ່ອນນັ່ງທີ່ຫັນໜ້າທາງເຂົ້າຖືວ່າເປັນບ່ອນນັ່ງແຫ່ງກຽດສັກສີ.
ບ່ອນນັ່ງທາງຊ້າຍຂອງເຈົ້າພາບແມ່ນຮອງ, ບ່ອນນັ່ງໄປທາງຂວາຕໍ່ໄປນີ້, ແລະບ່ອນນັ່ງກົງກັນຂ້າມກັບເຈົ້າພາບ, ປົກກະຕິແລ້ວຢູ່ໃກ້ກັບປະຕູ, ແມ່ນຫນ້ອຍທີ່ສຸດ.
ມາລະຍາດການຮັບປະທານອາຫານ
ເມື່ອອາຫານຖືກຈັດໃສ່, ແຂກບໍ່ຄວນກິນທັນທີ.
ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະລໍຖ້າຈົນກ່ວາທັງຫມົດນັ່ງແລະເຈົ້າພາບສັນຍານການເລີ່ມຕົ້ນຂອງອາຫານ.
ແຂກຜູ້ເຖົ້າ ຫຼື ຜູ້ຍິງມັກຈະຖືກເຊີນໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນກ່ອນ, ແລະມັນເປັນເລື່ອງສຸພາບທີ່ຈະບໍ່ນຳໜ້າເຂົາເຈົ້າ.
ເມື່ອຮັບໃຊ້ຕົນເອງ, ຄົນເຮົາຄວນໃຊ້ເຕົາອົບເພື່ອຮັບໃຊ້ສາທາລະນະເພື່ອເອົາອາຫານຈາກສ່ວນທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດຂອງອາຫານ.
ຫຼີກລ້ຽງການເລືອກເອົາອາຫານຫຼືເອື້ອມຂ້າມໂຕະ ("ຊ້າງບິນຂ້າມແມ່ນ້ຳ"), ເພາະວ່ານີ້ອາດຈະເຮັດໃຫ້ນ້ຳຮົ່ວ, ສ້າງຄວາມວຸ້ນວາຍ, ຫຼືລົບກວນຜູ້ອື່ນ.
ການສະແດງອອກຂອງການຕ້ອນຮັບ
ໃນເວລາກິນອາຫານ, ເຈົ້າພາບຈີນມັກຈະເວົ້າປະໂຫຍກເຊັ່ນ "慢慢吃"(ໃຊ້ເວລາຂອງເຈົ້າ),"再吃一点"(ມີອີກໜ້ອຍໜຶ່ງ), ຫຼື"吃饱了吗?” (ເຈົ້າເຕັມບໍ?).
ການສະແດງອອກເຫຼົ່ານີ້ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງການຕ້ອນຮັບແລະການເຊື້ອເຊີນໃຫ້ສືບຕໍ່ເພີດເພີນກັບອາຫານ.
ແຂກສາກົນຄວນຮູ້ສຶກສະບາຍໃຈບໍ່ວ່າເຂົາເຈົ້າເລືອກທີ່ຈະຍອມຮັບ ຫຼືປະຕິເສດຂໍ້ສະເໜີດັ່ງກ່າວຢ່າງສຸພາບ—ມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການພົວພັນອັນອົບອຸ່ນ.
ສິ້ນສຸດອາຫານ
ເພື່ອຊີ້ບອກວ່າເຈົ້າກິນອາຫານສຳເລັດແລ້ວ, ເຈົ້າອາດເອົາໄມ້ຄ້ອນຂອງເຈົ້າວາງໄວ້ທົ່ວດ້ານເທິງຂອງຖ້ວຍ ຫຼືຈານຂອງເຈົ້າ.
ດັ່ງຄຳເວົ້າຂອງຈີນທີ່ວ່າ:入乡随俗“—ເມື່ອຢູ່ໃນໂລມ ຈົ່ງເຮັດຕາມທີ່ຊາວໂລມເຮັດ.
ການເຮັດຕາມມາລະຍາກອນການກິນອາຫານຂອງຈີນບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການເຄົາລົບຮີດຄອງປະເພນີຂອງທ້ອງຖິ່ນເທົ່ານັ້ນ, ຍັງເປັນການໃຫ້ກຽດແລະສົ່ງເສີມມໍລະດົກວັດທະນະທໍາທີ່ເລິກຊຶ້ງຂອງຈີນ.
